В девяносто втором году, когда страну охватывал голод, автор приобрел маленький настольный инкубатор с намерением производить цыплят.
Однако, когда голод отступил, он решил вывести цыплят просто ради интереса.
Собрав яйца у соседей, он запустил инкубатор и через 21 день получил первых цыплят, которые с радостью раздал соседям.
В следующий раз автор решил выводить не просто цыплят, а цесарок, чтобы помочь местным бабушкам бороться с колорадским жуком. Он уговорил их принять цесарок в подарок, а сам получил яйца для вывода на птицефабрике. Однако, несмотря на его усилия, цесарки не стали есть жуков, и бабушки их съели.
Затем автор решил вывести голландских кур. Он просил друга привезти яйца из Голландии, и после некоторых трудностей с выводом, он получил 15 цыплят. Он отдал их семье Поповых, которые вырастили их и начали собирать яйца.
Когда автор построил новый дом с курятником, он попросил у Поповых яйца от их голландских кур и вывел новую партию цыплят. Однако, эти куры оказались слишком сидючими и часто уходили на выводок, что привело к тому, что их пришлось отдать другим людям.